Catering/festvåning

Festvåning

Planerar ni en konferens, ett dop, en födelsedagsfest eller kanske ett bröllop? Oavsett vad så hjälper vi gärna till!

Hos oss finns möjlighet till allt ifrån en privat middag i vårt café för upp emot 20 personer till Lillsyrrans lokaler för upp emot 50 personer eller slå på stort och hyr hela Syrran & jag för upp emot 100 personer.

Förutom att erbjuda lokal, mat, dryck och serveringspersonal till ert event har vi samarbeten med blomsteråterförsäljare, konferenslokal, taxibåt, trubadur och bed & breakfast för att hjälpa er med roliga helhetsupplevelser.

Lillsyrran
Östra Kasernvägen 7
Upp till 50 personer

Syrran & jag
Grisselmarensväg 21
Upp till 100 personer

Orangeriet
Grisselmarensväg 21
Upp till 30 personer

Catering

Nedan hittar ni våra färdigkombinerade menyer som kan ätas på plats, hämtas hos oss eller levereras ut till er tillställning. Catering beställs för minst 15 personer.

Bufféer

Skog

285 kr per person

  • Kikärtswallenbergare
  • Rödlinsgryta
  • Råkostsallad
  • Marinerad svamp
  • Ostpaj
  • Bönterrin med karamelliserad bovete
  • Hummus
  • Hembakt bröd med tillbehör

Land

335 kr per person

  • Kreolsk biffrad
  • Potatissallad
  • Kalvköttbullar i tomatsås 
  • Grönkålssallad med picklade rotfrukter
  • Grillad broccoli med rostade solrosfrön
  • Sotad purjolökskräm
  • Tomattapenade
  • Hembakt bröd med tillbehör

Gård

335 kr per person

  • Örtstekt kyckling
  • Ratatouille
  • Rotfruktssallad med getost
  • Rapsgrisporcetta
  • Gurkyoghurt
  • Krämig potatis och äggsallad
  • Jordärtskockspuré med chips
  • Hembakt bröd med tillbehör

Hav

325 kr per person

  • Rödbetsgravad lax
  • Två sorters sill
  • Matjesillstårta
  • Kokt färskpotatis
  • Krondillskräm
  • Skaldjurskokta grönsaker
  • Belugasallad
  • Skaldjurspaella
  • Ostronmajonnäs
  • Hembakt bröd med tillbehör

Smörgåstårtor

Beställs för minst 15 personer
  • Lax och skaldjur: 85 kr per bit
  • Rostbiff: 85 kr per bit
  • Ost och skinka: 75 kr per bit
  • Vegetarisk: 75 kr per bit

Snittar

35 kr styck eller 3 st för 90 kr
  •  Västerbottenkrustader med vispad smetana och hackad rödlök
  •  Misogravad lax på gurkskiva med sesamfrön och syrad rödlök
  • Chili och vitlöksmarinerade räkor eller champinjoner i gemblad
  • Örtpolenta med marinerad svamp och karamelliserad rödlök

Det här är endast exempel på snittar men fråga gärna oss om ni har några andra förslag. 

Desserter & Tårtor

Just nu har vi en ny favorittårta, passionsfruktsmousse med hallon och botten på rostad kokos men vi gör allt från mustiga chokladtårtor till klassiska prinsesstårtor.

Kontakta oss för förslag

Vid avbokning:

Avbokning av catering och festvåning som sker senare än 14 dagar innan debiteras med 30% och avbokning som sker senare än 3 dagar innan debiteras med 80% .

Vill du beställa catering eller boka våra lokaler för fest?

Vid catering: Mejla oss vilken mat ni vill beställa, antal portioner, eventuella matavvikelser, dag och tid för upphämtning samt adress ifall ni vill få maten levererad.

Vid bokning av fest: Mejla oss och berätta om ert event, vilken mat ni önskar och antal gäster så hjälper vi till att hitta den bästa lösningen i våra lokaler.

Blogg på WordPress.com.